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在新加坡吃榴莲,你可不能只知道猫山王!

2019-07-09 15:05    阅读量:304

  盼望着,盼望着,榴莲季又来了。闻着臭吃着香的榴莲,就如它的名字一般,让人“榴莲”忘返。

  聊到榴莲

  很多人的第一反应就是——猫山王!

  但是其实,榴莲可不只是有猫山王哦

  新加坡可以吃到的名种榴莲有近 20 种

  不同品种的榴莲,口味也是各有千秋

  今天就跟着小新君来一起了解一下吧

  /// 甜带微苦类 ///

  01. 猫山王 MusangKing


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  特征

  外观:果壳底部有明显的星型纹路,果肉呈金黄色;

  口感:香味浓郁,口感绵柔较粘,甜中带点苦味,果核小。

  主要产地

  吉兰丹、彭亨

  02. 金凤 Golden Phoenix


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  特征

  外观:果肉呈白黄色,接近牛奶色。

  口感:味道微苦带甜,口感比较黏,果核较小。

  主要产地

  柔佛、雪兰莪

  03. 红虾 Red Prawn


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  特征

  外观:棕黄色果壳,外形较圆,果刺稀疏。果肉呈橙红色;

  口感:奶油味重,甜中带点甘,果核小。

  主要产地

  柔佛、槟城

  04. 竹脚 Tekka


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  特征

  外观:果核略带褐色,开果后中间有沟。果肉表面光滑;

  口感:肉质滑嫩,甜中带苦。

  主要产地

  柔佛

  05. 黑刺 Black Thorn


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  特征

  外观:果壳硬刺呈有黑色,果肉呈奶油状,

  口感:味道甜中略苦,苦而不涩,肉质扎实。

  主要产地

  槟城

  /// 苦甜类 ///

  06. D24 Sultan 苏丹


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  特征

  外观:果壳圆满。果肉色泽较浅,

  口感:味道先苦后甜,带有浓郁的奶油味,口感绵密略干,果核大。

  主要产地

  槟城

  07. 黑珍珠 Black Pearl


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  特征

  口感:味道较苦,肉质比较干和粘,果核非常小。

  主要产地

  柔佛

  08. XO


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  特征

  口感:顾名思义,味道偏苦和细腻,微带酒味,所以被称为“XO”。

  味道:果壳较薄。果肉呈淡黄色。

  主要产地

  彭亨

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